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會員登入 新使用者?立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學醫療 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門: 摩羯座 眼皮跳 消脂茶 諾羅病毒 東阿阿膠 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 社會人文> 時事 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 戒指正確戴法怎麼戴呢? 發問者:Rosanna ( 初學者 5 級) 發問時間:2005-09-01 16:19:24 解決時間:2005-09-16 16:25:02 解答贈點:5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答:2 評論: 0 意見: 1 [ 檢舉 ] 網友正面評價 64% 共有 100 人評價戒指正確戴法 怎麼戴呢? 戒指正確戴法 怎麼戴呢? 最佳解答網友票選 回答者:殭屍翔 ( 初學者 4 級 ) 回答時間:2005-09-01 16:20:39 [ 檢舉 ] 戒指的由來 ◆戒指因男人的需求而誕生? 戒指的實用性實在太廣大了,大家總認為一枚小小的戒指,無論華麗與否,意義為何,它總是理所當然的出現在現代人的生活中;要追溯戒指的背景 ,首先就得看看三千多年前,當世上還沒戒指時,古埃及統治階層為了要將代表權力的印章隨時帶在身上,又避免套在手上的累贅,索性將它鑲在指環上;日子久了, 人們覺得男士手上的小印章蠻美觀的,於是不斷的改良,並流傳為女士的飾品,這就是戒指最初的由來。 ◆戴戒指的學問 埃及人最早使用戒指,在古埃及象形文字中,小圓環表示「永恆」;中國宋代已有珍珠戒指,意味著「家庭團圓」。在過去,男女將戒指當作定情物戴在 左手的無名指上,因為那個位置正好有血管直搗心臟,用以比喻用心的真情。在現代,人們大多習慣將戒指戴在左手,因為右手的活動量較大,容易產生碰撞而使得寶石受損;當然,若又刻意凸顯寶石的存在,右手便是絕佳的「秀場」囉~ ◆戴食指代表渴望愛情 鑽石戒指是女性的最愛,在過去這種鑽戒的戴法是相當講究的,如果妳是單身則將鑽戒戴在小指上,如戴在食指上則表示渴望愛情;中指表示戀愛中;若是戴 在無名指上就代表已經訂婚或結婚。眾說紛紜的戒指含意讓許多人迷糊了,現在人已經不太拘泥形式,只要兩情相悅,戒指,戴在哪一指上,照樣套住一世真情。 ◆珠寶心理學 根據心理學家的統計,將不同戒指材質、戴法等做一個整理,發現原來其中有一些共通性: ◆男士 1.戴純銀代表性情溫和、易遷就他人。 2.戴金戒指者較重視利益,但生意精明。 3.戴翡翠玉石者注重生品味素質、處事謹慎。 ◆女士 1.喜愛粉紅色鑽或粉紅色珊瑚者,感情豐富而浪漫。 2.喜愛紅寶石或紅碧璽者,熱情如火。 3.喜愛藍寶石或海藍寶石者,較內向冷淡。 4.喜愛祖母綠或土耳其石者,感情纖弱。 ◆戒指與手指 1.戴食指者,個性較偏激倔強。 2.戴右中指者,人生為中庸觀念。 3.戴左中指者,有責任感、重視家庭。 4.戴尾戒者,有自卑感。 5.戴無名指者,無野心、隨和、較不計較得失。 參考資料 知識+ 相關詞: 婚戒指正確戴法,男生戒指正確戴法,女生戒指正確戴法,結婚戒指正確戴法 戒指正確戴法,戒指,現代人的生活,埃及,小圓環,無名指,正確,中指,理所當然,土耳其[ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 此則問答評價已達100人 你的評價 發表評價: 正面 普通 負面 評價內容: 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 必看!精選最熱門話題知識 非了解不可的精彩知識問答 什麼?連這個都有人會知道 包羅萬象!知識強者教會你 不會做?來這裡找就通通會 沒想到!竟然會有這些密技 相關問答 [ 其他 ]戒指正確戴法 [ 其他 ]戒指正確戴法~太多種各自的說法~有真正的麼~ [ 服裝飾品 ]戒指正確戴法 [ 命理風水 ]請問如何防小人的戒指戴法?? [ 其他 ]關於戴戒指.. [ 訂婚結婚 ]誰能給我最正確的每根手指頭帶戒指的意義 更多 其他回答(1) 意見(1) 相關評論(0) 001 回答者:撐起天ㄉ雲朵 ( 實習生 4 級 ) 回答時間:2005-09-01 16:21:02 [ 檢舉 ] 一. 戴在食指上:想結婚,即表示求婚。 二. 戴在中指上:己在戀愛中。 三. 戴在無名指上:己訂婚或結婚了。 四. 戴在小指上:我是獨身的。 五. 大拇指:一般不戴戒指。 戒指與性格 <<�性格測驗>> ~ ^^ -------------------------------------------------------------------------------- 有沒有見過戒指戴在哪一隻手指上,也能猜出您的性格呢?試試看它的準確性。您或許不只戴一只戒指,請將您最喜歡戴戒指的手指,依次排列,可看出您的種種性格。 A、右手大拇指 F、左手大拇指 B、右手中指 G、左手中指 C、右手食指 H、左手食指 D、右手無名指 I、左手無名指 E、右手小指 J、左手小指 K、完全不戴戒指   -------------------------------------------------------------------------------- *分析解答: A.右手大拇指 你充滿自信、驕傲,性格不服人,自以為是,不需要聽從或 聽信任何人,做錯也不在乎。 B.右手中指 你是理想主義者,凡事都有一番見解,從來不在乎品味情調 ,只完成工作達到目標。你有強烈使命感,有耐心完成所有 工作,即使當義工或為理想而做沒有收入的工作,你一樣盡 力完成。 C.右手食指 你很擅長於與人競爭,或奪取某些東西,這種性格特質使你 在做生意或事業表現上,有超於一般人的能力。你不計較別 人的批評或感覺,只要達到目的或得到你想要的東西,一切 在所不惜。 D.右手無名指 你好像有永遠做不完的工作,說不完的話題,在不斷的付出 與取得中,忙得不亦樂乎。但你也常常有許多挫折感,因為 你一方面是主角,要掌管許多工作,卻又要做配角去搭配別 人,因此常有不知所措的慌亂,不知道自己該做什麼樣的人 才最理想。 E.右手小指 你充滿了友情和專愛,喜歡帶有神秘色彩東西,哲學數理都 是你最拿手的絕活,如果有機會也可以研究易經或命理,你 也喜歡看相和星座。隨和的你喜歡贊成別人,不喜歡反對別 人,適合小家庭或小團體生活,不適合大家庭或大團體裡複 雜人際關係,你是個非常善良的人。 F.左手大拇指 你需要很多人的擁護和愛護,就好像政客一般,不計較仇敵 與朋友,只要能投你票的是好人,你不會付出感情給別人, 但會讓別人分享你的光榮成就,並且是為人服務、解決困難 的領袖人物。 G.左手中指 你是重視儀容的人,不僅衣著高雅,態度也謙和友善,很重 朋友和情義,常為朋友辛苦付出也不在乎。你要爭取應有的 自由與權利,是朋友中的中心人物,受人愛慕與尊敬而且自 尊心強烈。 H.左手食指 你是勤奮工作者,對有興趣的工作,從來不在乎花多少心血 去完成它。你有喜新厭舊的性格,對過時服飾感到很厭惡, 你很喜歡淘汱沒有用處的廢物,因為你永遠要表現很有效率 ,你不需要浮華不實的時髦打扮,但必須是品好,堅固耐用 ,持久性強,在含蓄中略帶一些設計的高雅品味。因此品牌 常是重要的鑑定方法。 I.左手無名指 你是家居型的人物,希望擁有一個安穩的家庭,大家同心協 力在一起生活,每一個人都能有自己的基本責任和義務,你 賢得兼具安定的個性,並願意照顧和保護弱小及衰老的人, 又能與年或同年紀的族群會作,事業與家庭都能穩定中求進 步。 J.左手小指 你是自私和自傲的人物,常常能有與眾不同的表現,你的膽 識與見聞廣博,常贏得別人景仰與信賴,你渴望與眾不同, 因此常暗中孤芳自賞,為此經常在找尋自己的身份,而且為 了贏得別人喝采,你會不斷地努力奮鬥。此外,你也喜歡研 究命理,但通常是為了謀生而研究。 K.完全不戴戒指 如果你完全不喜歡戴戒指,表示你自小就不喜歡和別人一樣 受約束,要有自己的主張,做自己喜愛的工作,在行為和精 神上卻要能放輕鬆,不受任何人干擾,你不喜歡變化太多的 生活,或追求太高太遠的目標,最適合自由自在過一生。 參考資料 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005012604618 1 001 意見者:米內*秋季* ( 知識貧民 ) 發表時間:2005-09-16 16:31:34 [ 檢舉 ] 嗯..這樣阿! 1 發表意見發表意見字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 會員登入 公告: 知識團員轉粉絲全數完成 刊登贊助網站match生活網 新聞立即掌握 m.match.net.tw 手機瀏覽即時新聞、股市、運動、娛樂八卦、電影、兩性時尚、星座命理等內容! m.match.net.tw 富鈞行銷顧問-網路新聞推薦 54168.tw 換個方式打進市場!跨足時下超夯行銷工具,打造形象拉近距離,為您創造更大商機。 54168.tw 限時送500折價券 新品再折扣 www.u-mall.com.tw Sisley全能乳液再折3百!森田蠔蜆錠加1元多120粒!只在森森! www.u-mall.com.tw 白蘭氏五味子芝麻錠只1320元 mall.brsnds.com.tw 抽1瓶1元!張珮珊衷心推薦、護肝認證,專利萃取天然護肝,從根本解決疲倦問題! mall.brsnds.com.tw 第凡內 精選五行水晶寶石 www.tiptoptw.com.tw 改運、鎮宅、增加靈氣一次便宜解決!多款頂級五行寶石任您挑,趕快來選購。 www.tiptoptw.com.tw 基隆金寶塔官網-殯葬禮儀公司 www.nextworld.com.tw 內部優雅華麗,格局精緻,寶塔合法立案保障,提供免費接駁車、網路祭拜服務。 www.nextworld.com.tw最新時事 發問中 已解決 2012最後一天在幹嘛呢?? 徵信社尋人費用 大概多少? 如何防止網上欺凌 中央社報導的真實性涉及竊取商業機密 最近除了以下還有什麼中大型休閒兼慈善或修行活動可參加? 更多 請幫我介紹合法慈善捐款機構網站 年菜預購目前2013年最熱門的是哪一家?? 老師說把家裡不要的東西捐出來義賣.我捐了2袋的垃圾.為什麼被 下一次的世界末日是什麼時後? 請問對台灣有什麼好處 更多 精選關鍵字 工作 新聞 台北 法院 美國 健保 華航 台灣 大陸 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2013 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與Yahoo!奇摩知識+ 之網友提供,僅供參考,Yahoo!奇摩不保證其正確性。

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會員登入 新使用者?立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 if(window.xzq_d==null)window.xzq_d=new Object(); window.xzq_d['GizwLMorwy0-']='(as$12obld132,aid$GizwLMorwy0-,bi$18598561,cr$339806561,ct$25,at$HR)'; 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學醫療 醫療保健 煩惱心事 生活資訊 手機通訊 休閒嗜好 視聽娛樂 運動體育 社會人文 商業金融 教育學習 如何做 煩惱 主題知識 我要發問 發表 我要發問 熱門: 血型 消脂茶 東阿阿膠 寫字看個性 善變星座 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 生活資訊> 家庭> 料理食譜 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 麵包相關知識 發問者: 奇犽( 初學者 4 級) 發問時間: 2010-02-26 17:00:28 解決時間: 2010-03-01 15:26:43 解答贈點: 22 ( 共有 1 人贊助 ) 回答: 6評論:0意見:1 [ 檢舉 ] 網友正面評價80% 共有 10 人評價 1.麵包的歷史 2.麵包的由來 3.各國特色麵包 4.麵包製作過程 5.麵包的材料 6.麵包的作法 7.麵包的圖片 8.烘焙王小常識影音檔(可有可無) 最佳解答 發問者自選 回答者: 萌姑娘( 初學者 1 級 ) 回答時間: 2010-02-28 02:49:34 [ 檢舉 ] 麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品 1.麵包的歷史~麵包是最古老的人造食物之一,在新石器時代已經出現。自古以來,小麥和稻米是人類的主要營養來源。亞洲人的主要食物是米,而歐洲、非洲、美國、澳洲和亞洲大部份地區的主要食物則是小麥。世界上大約1/3人口依賴小麥生存。 2.麵包的由來~麵包究竟於何時才被人類當做為主要的食物,至今答案仍未知,但必定是人類發明使用火源之後。有了火,才能快速將麵糊烤成麵餅。   而目前比較清楚的是,在距今六千年前的古埃及壁畫中,已經出現利用太陽強光燒烤麵餅的畫面。因為尼羅河流域盛產小麥,古埃及人已開始將小麥磨成粉,加入水拌在一起,擺在溫熱的地方,利用空氣中的野生酵母讓麵糰自然發酵後,再拌入馬鈴薯及鹽揉成麵糰,放在太陽燒烤過的石頭上,利用強烈的日光烤成麵餅。但古埃及人只知道方法,卻不懂得其原理,一直認為這是神在暗中幫忙,因此而認定麵包是「神的贈禮」。   直到十六世紀,歐洲人才發現,麵包會發酵,全是酵母菌的功勞。十八世紀受工業革命啟發大量生產的釀造業(尤其釀酒業),並著手於酵母的基礎研究。相較於我們中國,雖然早在神農氏教民耕種五穀、嚐百草(其中包括小麥),加上有燧氏教人鑽木取火,開始進入熟食的紀元,但先民食用小麥的方法,在考證上較無具體事證。但是,現今中國北方的鍋餅、燒餅,則是古代燒烤的麵餅最具體延伸的證據。 3.各國特色麵包~ 西亞 西亞各國的麵包,使用酵母菌,但並不等到充分發酵,就做成薄薄的麵餅燒烤 印度 以印度為中心的部分地區在(麵包叫作naan)製作麵包時,並不使用酵母菌。基督教的聖餐(東正教除外)用不發酵的麵團烤製麵包。 臺灣 臺灣自日治時代,傳入麵包,但在1930年之前一般百姓少有吃過麵包,而名稱則是經由日語的「パン」(pan)再流傳成為臺灣話「pháng」並沿用至今。台語的吐司發音為「食パン」(發音似修胖),不是便宜的麵包,而是日語發音。戰後國民黨遷台,又傳入多種中國內地各省食物,如饅頭、燒餅、油條、包子、小籠包、餡餅等均屬廣義的麵包。臺灣自1990年代開始特有的早餐店文化逐漸風行,已經提供各式麵包與吐司,類別十分獨特,與一般西式三明治並不相同 中國內地 中國的羌餅和饅頭,某種意義上也可以算作麵包。中國傳統食品之一的包子,價格便宜、實惠,為南北人民所喜愛。包子通常是帶餡的,不帶餡的可稱作饅頭,在江南和河北的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭。南翔饅頭和門釘饅頭就是有肉餡的。 包子一般是用麵粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,最小的可以稱作小籠包,其他依次為中包,大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、乾菜肉等。 英國麵包: 就是我們常吃的三明治麵包,也就是在台灣坊間常見 的 "白吐司" 麵包 ,如果在日系麵包店或國外的網站上,就可以看見白吐司用英式吐司的名字在販售了! 德國麵包: 指的是一種配方中含大量裸麥粉揉製而成的歐式硬麵包,因德國氣候較盛產裸麥,所以當地的裸麥品質佳,也適合做麵包,所以.這種麵包就被稱之為德國麵包了! 美國麵包: 代表作品就有很多種了,因為美國國家歷史還很短暫,且又是由多種民族所組成,所以在各地都有獨具特色的代表作品,不過 倒是有一種在美國當地農家都會以美國最大宗農產品,所做的麵包,被廣泛認定為美國包的代表,那就是 "美式 玉 米 麵包" 4.麵包製作過程~ 流程 :攪拌 →發酵(第一次發酵,又稱基本發酵) 翻面(可省略) →延續 發酵(可省略) 分割 滾圓 中間發酵 → 整形 → 最後 發酵 烤焙 5.麵包的材料~製作麵包的基本材料有麵粉、水、鹽,利用自然發酵的方法就能製得成品,酵母是添加材料,希望能促進麵糰發酵,或縮短發酵過程。因此,業界或學界最後都以水、鹽、麵粉、酵母並稱為製作麵包的基本材料。 6.麵包的作法~ 一、氣溫低於20度下,我是用全冰塊代替冷水攪拌麵糰(家有直立式攪拌機) 二、發酵粉是在攪拌後約10分鐘才放入(因為想延遲發酵的時間) 三、攪拌至麴糰表面光滑,即放入酥油(or安佳奶油) 四、攪拌完成的麵糰除了可以拉出薄膜外,它的溫度最好介於25~30度之間 五、讓麵糰基本發酵起碼20分鐘以上(視氣溫及麵糰溫度而定) 六、將麵糰各別分割60g~80g(一般麵包大小的重量) 七、再將置之發酵(中間醱酵至少15分鐘) 八、開始整型 包入你想要包的餡 或者做你想要做的造型 (整型前記得把麵糰壓扁 將空氣壓出) 九、最後醱酵(醱酵至比原先大1.5倍 即可在表面刷上蛋汁或灑點芝麻裝飾) 十、記得烤箱在烘烤之前最好先打開來預熱個至少20分鐘 十一、麵包的上下火很重要 上火180/下火160 烤個約15分鐘即可(視情況) 十二、出爐後立刻刷上液體的奶油(會更有賣相及味道更香) 7.麵包的圖片~ 各種各樣的膨鬆麵包 參考資料 網路 相關詞:我的億萬麵包, 麵包的滋味, 麵包超人, 麵包王金卓求, 麵包熱量, 億萬麵包, 麵包學徒, 法國麵包, 麵包板, 麵包食譜 [ 快速連結 ]其它回答( 5 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 謝謝你這麼認真 發表你的評價 你的評價 發表評價: 正面普通負面 評價內容: 發表取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 必看!精選最熱門話題知識 非了解不可的精彩知識問答 什麼?連這個都有人會知道 if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['y25htcorws8-']='&U=13e8ruh0h%2fN%3dy25htcorws8-%2fC%3d777266.15381390.15006435.14689091%2fD%3dM1%2fB%3d6801194%2fV%3d1'; 包羅萬象!知識強者教會你 不會做?來這裡找就通通會 沒想到!竟然會有這些密技 if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['zG5htcorws8-']='&U=13e5drql9%2fN%3dzG5htcorws8-%2fC%3d777266.15381392.15006436.14689094%2fD%3dM2%2fB%3d6801195%2fV%3d1'; 相關問答 [ 料理食譜 ] 烤麵包高手幫幫我 [ 小吃夜市 ] 高雄佳湘麵包的地點 [ 料理食譜 ] 麵包回烤噴水對麵包有哪些影響? 6題 非常感謝 [ 星座血型 ] 12星座愛情與麵包的抉擇 [ 飯店餐廳 ] 麵包問題:什麼是歐式麵包?歐式麵包營養價值高嗎? [ 飯店餐廳 ] 網路美食有介紹好吃的麵包嗎? 更多 其他回答(5) 意見(1) 相關評論(0) 001 回答者: 期待( 初學者 4 級 ) 回答時間: 2010-02-26 17:13:06 [ 檢舉 ] 烘焙 看其部首 的火字旁 即知 烘 是動詞 右邊一個共 表示古時候要用木材 放在 爐下燃燒 哪兩點應該是火焰焙 是副詞 站著努力烤 為填飽肚子 002 回答者: 行動派( 初學者 5 級 ) 回答時間: 2010-02-27 10:04:23 [ 檢舉 ] 麵包製作有: 1.直接法 一、直接法就是100%材料一次攪拌進行發酵。據專業人士說直接法還包括速成和標準兩種。前者加入大量酵母,將麵團溫度控制0到30度或以上,使麵團高速發酵,三十分鐘即可分割麵團;後者比前者加入較少量酵母,麵團溫度控制0到26-27度,包括翻面時間,需2-3小時。用直接標準法只利用較少酵母長時間發酵,會使麵包有小麥香。 直接法超级容易受到原料不良同制造者技術不佳等影響,難有好製成品~ 2.快速直接法 快速發酵法是以直接法為基礎,再予增加酵母用量,提高發酵溫度,及增長攪拌時間。快速發酵法在二小時內即可製得麵包,麵糰攪拌後,鬆弛一段時間即可分割、整型與最後發酵。快速發酵法所製作的麵包缺乏發酵香味,但具有麥香味。 3. 中種法 中種法,也稱第二次攪拌。因為酵母最怕糖、鹽、油脂,因此中種法能使酵母在第一次種麵中發酵良好,使水份渗透麵粉,使其含水量增加,經過第二次攪拌,把氣泡全打掉,達到柔軟、組織细密效果。 用中種法制作麵包,種面的溫度環境非常重要,發酵時間過頭或不足都不能製作好吃的麵包,時間溫度是最關键。冬天種麵(包括低溫發酵法夏天)第一次種麵的投料麵粉量70%-80%,高溫發酵法種麵,第一次麵粉為50%-60%。 中種法成品體積大,柔軟,老化慢,不論製作者技術都可以整出好麵包,而且麵團溫度,發酵管理可以很彈性。但過份發酵麵團會有酸味,小麥香亦流失,而且花時間很多,也比較麻煩。 總之,對比直接法和中種法:直接法只有一次攪拌和一次發酵,且麵團中含由糖、鹽、油對酵母活性有嚴重影響的原料。相同的發酵時間,中種法的麵團酒味濃,直接法的麵團酸味重;中種法面團麵筋柔軟,直接法的麵筋柔軟度不足。因而最终做出來的麵包風味、表皮、質地及内部組織都不同。 4.湯種法 湯種法:也叫做燙種法,麵包的一種加工方法,在麵團中加入熟面糊,能够提高麵包的持水量、使麵包氣泡细化;麵包倍加柔軟,保濕時間極大地延長。麵包撕開後能有片狀羽毛或拉絲的效果。 湯種法是在麵團中加入熟麵糊,能够提高麵包的持水量、使麵包氣泡细化;麵包倍加柔軟,保濕時間極大地延長。麵包撕開後能有片狀羽毛或拉絲的效果。 65度湯種法是燙種法的改良法,即為將麵粉加水後加热熱至65度,使澱粉糊化,糊化的麵糊稱為湯種。因為澱粉被糊化後吸水量增多,另外一般湯種麵包都是高溫快速烘烤,所以烤出來的麵包才特别柔軟有彈性。 http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?p=599331 5. 自然酵母法 麵包製作的基本發酵法種類。 麵包製作的基本理念中最基本的步驟是製作麵糰,麵糰是由調配好的材料運用攪拌方法混合均勻而成;然後再配合發酵使麵糰成型再製作。所以,麵包品質的決定因素攪拌過程佔約百分之二十五,發酵佔百分之七十,其它過程佔百分之五。攪拌與發酵因方法之不同,一般又區分為直接發酵法、間接發酵法及快速直接法,以下就這三種發酵方式做 003 回答者: 才華洋溢( 初學者 5 級 ) 回答時間: 2010-02-27 11:07:11 [ 檢舉 ] 那我需要報名哪個類組呢? 可參加「全國檢定」或『即測即評即發證檢定』 「全國檢定」先考學科,日後再考術科。 『即測即評即發證』檢定,當日考術科及學科,都合格時當日就發證。 依據98年度全國技術士技能檢定簡章﹝ 請壓﹞ 今年﹝98年﹞「全國檢定」麵包檢定在第三梯次時辦理 第三梯次簡章及報名書表發售期間:98/09/01(二)至98/09/17(四) 個別報名:98/09/12(六)至98/09/17(四) 學科測試日期98/11/15(日) 『即測即評即發證』檢定辦理機關學校很多,梯次也是很多,請就近選擇承辦學校報考。請看簡章16-30頁。 簡章、報名表自98年2月7日起至11 月13日止於統一超商及各承辦單位販售。 http://www.labor.gov.tw/management/sitemap_upload_file/980114final.pdf﹝請壓下載簡章﹞ 004 回答者: 南海毒書生( 初學者 5 級 ) 回答時間: 2010-02-27 11:35:47 [ 檢舉 ] Q:請問考試的時候麵包烘焙配方中的白油或酥油 可以改成無鹽奶油嗎(平常沒有使用過酥油或白油) A:答案是大多是可以的,而無鹽奶油的品質也比酥油來的好 相對酥油的價格也會比奶油來的便宜,所以外面的麵包店 幾乎都是用酥油來節省成本,而奶油是用來製作比較高單 價的產品的 考試用的食材考場會提供,以我的經驗,考場也是用酥油 其實建議使用配方中的酥油來操作,因為會比奶油更好 操作(尤其是打餡料用)而如果是要用來攪拌麵糰用,酥油 或奶油差異則不大~ 005 回答者: 安全感( 初學者 5 級 ) 回答時間: 2010-02-27 11:55:51 [ 檢舉 ] 那我需要報名哪個類組呢? 可參加「全國檢定」或『即測即評即發證檢定』 「全國檢定」先考學科,日後再考術科。 『即測即評即發證』檢定,當日考術科及學科,都合格時當日就發證。 依據98年度全國技術士技能檢定簡章﹝ 請壓﹞ 今年﹝98年﹞「全國檢定」麵包檢定在第三梯次時辦理 第三梯次簡章及報名書表發售期間:98/09/01(二)至98/09/17(四) 個別報名:98/09/12(六)至98/09/17(四) 學科測試日期98/11/15(日) 『即測即評即發證』檢定辦理機關學校很多,梯次也是很多,請就近選擇承辦學校報考。請看簡章16-30頁。 簡章、報名表自98年2月7日起至11 月13日止於統一超商及各承辦單位販售。 http://www.labor.gov.tw/management/sitemap_upload_file/980114final.pdf﹝請壓下載簡章﹞ 去哪個地方上課學習(台中市地區)? 可參加中區職業訓練中心舉辦在職進修訓練﹝不是丙級檢定專班﹞ 在職訓練簡章 98-2(980710).doc ﹝請壓並下載﹞ 1 001 意見者: 萌姑娘( 初學者 1 級 ) 發表時間: 2010-02-28 02:51:56 [ 檢舉 ] 找的好辛苦啊!千萬別删文喔! 1 發表意見 發表意見 字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表取消 目前沒有資料 我要評論 註冊會員登入 公告: 知識團員轉粉絲全數完成 if(window.yzq_d==null)window.yzq_d=new Object(); window.yzq_d['x25htcorws8-']='&U=13fpecpo6%2fN%3dx25htcorws8-%2fC%3d828327.14988670.14700566.5640830%2fD%3dLREC%2fB%3d5593112%2fV%3d1'; HOT!拍賣 |茶葉 蛋糕 有機食品 var yahoo_ad_style = { target:'_blank', css:'yahoo_kplus01', className:'kplus' }; var param_maxCount= '6'; var param_charset='utf8'; var serveUrl = "serveUrl=" + encodeURIComponent(window.location.protocol + "//" + window.location.host + window.location.pathname); var param_mkt='tw'; var param_ctxtID='tw_knowledge_life_001'; var param_keyword='麵包'; var param_bcm_keyword='生活資訊|家庭|料理食譜'; var yahoo_ad_pool = [ { sLabel:'pm', sUrl:'http://xml.tw.yahoo.overture.com/d/search/p/yahoo/js/flat/tw/kk/', sPartner:'yahoo_tw_knowledge_pm', sArgument:[serveUrl].join('&'), sType:'more' }, { sLabel:'cm', sUrl:'http://cmx.tw.yahoo.overture.com/js_flat_1_0/', sPartner:'yahoo_tw_knowledge_cm', sArgument:['config=8582543331'].join('&'), sType:'' } ]; document.write('

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熱門: 雙子座流星雨 肺癌前兆 快解辣 排毒 解夢 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 社會人文> 藝術> 其他 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 生肖..龍? 發問者: 就是不懂才要問( 初學者 5 級) 發問時間: 2005-10-10 16:12:21 解決時間: 2005-10-15 11:43:38 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答: 1評論:0意見:0 [ 檢舉 ] 網友正面評價100% 共有 13 人評價 所謂12生肖 每一種動物都有看過 但唯有''龍''這個沒看過?12生肖的由來是什ㄇㄋ??小時候曾聽一個故事...說什ㄇ是天公讓動物比賽看誰先到達他面前..已決定12生肖順序....但事實是這樣嗎 有沒有比較具體一點的ㄋ...還有龍到底是什ㄇ...真有這種動物嗎...現在還看的到嗎??????? 最佳解答 發問者自選 回答者: 阿尼去( 實習生 5 級 ) 回答時間: 2005-10-10 16:13:02 [ 檢舉 ]                            龍 龍是十二生肖中,唯一虛構,傳說中的瑞物 珍獸,是中國人所創,也成了中國傳統文化的一 部分,雖是時代變遷,但見龍跡經常在重大慶典 上遊走。千百年來,國人常把美好的願望寄託於 動物之神,以祈求平安吉祥,因此,被賦予吉祥 的四靈,廣受民眾尊敬喜愛。龍是四靈之一,古 人認為四靈具有無比的神力,傳統建築物或廟宇 常裝飾四靈圖或龍吟虎嘯的壁畫。龍有九似,龍 角似鹿,龍頭似駝,龍眼似鬼,龍身似蛇,龍腹 似蚩,龍鱗似鯉,龍爪似鷹,龍掌似虎,龍耳似 牛。在我們中國,九是個極數,而八十一是九和 九的乘積,象徵無垠無涯,無有所終。龍既是瑞 獸,自然不食人間煙火,只要逢雨遇水,就能凌 雲昇空,又能興風作浪,更會呼風喚雨,吞雲吐 霧,「神龍見首不見尾」,變化莫測,真是集千 萬寵愛於一身,非常有能耐。 龍是瑞兆又是靈物,所以順理成章的被拿來 作君王之喻,「龍者君也」,帝王自認是龍的化 身,代表天意,君臨天下,龍德是天子之德,龍 顏是天子之貌,龍駕是天子之車鸞輦,龍袍是天 子之衣。 辰,排在十二地支的第五位,方位是東南東 方,如以一天的時間來看,是早晨七點到九點之 間,正是大陽柔光四射,光輝漸增的時間;若以 四季來分,是三月,春暖花開的時期,以「龍」 代表「辰」,彷彿萬物充滿無限生機。 參考資料 http://www.dragonname.com.tw/%A4Q%A4G%A5%CD%A8v.htm 相關詞:龍online, 龍魔導士, 龍與虎, 龍的傳人, 龍天氣, 與龍共舞, 勇者鬥惡龍, 龍根菌, 龍之刃, 降龍十八掌 [ 快速連結 ]其它回答( 0 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 ) 發問者評價 謝謝

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熱門: 台灣老街 快解辣 排毒 熬夜多吃 寫字看個性 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 休閒嗜好> 旅遊> 台灣 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 高雄布魯樂谷已經拆除了 發問者: 匿名 發問時間: 2011-07-28 12:22:09 解決時間: 2011-08-03 12:33:18 解答贈點: 27 ( 共有 11 人贊助 ) 回答: 1評論:0意見:0 [ 檢舉 ] 網友正面評價50% 共有 2 人評價 因為到金銀島賣場'才發現布魯樂谷已經猜拆除了. 最佳解答 網友票選 回答者: ╭。☆║★ 原味♂║ ☆ 卡...( 大師 5 級 ) 擅長領域: 角色扮演 | 動作冒險 回答時間: 2011-07-28 12:29:47 [ 檢舉 ] 〔記者黃旭磊/高雄報導〕夏天即將來臨,高雄縣市最大的水上樂園布魯樂谷10年虧5億元,宣告歇業。 布魯樂谷前副總糠進華說,景氣拉不上來,開業10年,僅民國92年SARS那年夏天,民眾拋除病毒疑慮踴躍進場,是唯一賺錢的一年,其餘9年「年年虧損」,累積虧損達5億元,加上當年投資3億元興建,不堪虧損才吹熄燈號。 糠進華表示,部分地上物已拆除,土地將還給台糖。布魯樂谷原始股東為北海高爾夫球場、隆大營造及中華投顧等,佔有50%股份,後幾年由東方高爾夫球場挹注50%,東方為屏東大鵬灣遊樂區經營者,無奈票房持續低迷,認賠出場。 糠進華說,園區已拆除,不可能繼續營業,這次「是真的關門」。 業界指出,布魯樂谷開業前3年,曾經創下單月10萬人次入場紀錄,入場票價超過500元,是高雄地區上得了檯面的樂園,吸引北部遊客南下遊玩。 園內多項設施引領潮流,包括360度旋轉式滑水道,泳客徜徉水道中徐徐漂流。另還有7種浪花變化的人造浪加勒比海大海灘,還有一個容量1.8噸大水桶,每3分鐘蓄滿水會自動傾倒。 業者表示,無奈業績持續下滑,其間3度停業,並於民國94年7月底發生李姓男童於「泡泡樂」泳池內溺斃,民國97年5月初廖姓小五男童左手4根指頭遭水下馬達扯斷等意外事件,即使推出夜遊午夜場票,每張200多元,仍無力扭轉頹勢。 業界人士認為,布魯樂谷主打室外水上樂園,夏天因主題明確吃香,但到了10月以後關園沒有收入,光靠夏季收入無法負荷沉重財務壓力,還是走向關門命運。 創造 良好的回答 空間 【原味】 不想讓他走味 那年寧靜的夏天 平凡中的我 卻想創造 不平凡的事物 那年的寧靜 造就了 夏天的炎熱 參考資料 參考自由時報 相關詞:布魯樂谷門票, 布魯樂谷999專案, 布魯樂谷星光票, 布魯樂谷倒了, 高雄布魯樂谷, 布魯樂谷主題親水樂園, 布魯樂谷票價, 布魯樂谷的便宜門票, 布魯樂谷泳衣, 布魯樂谷優惠票 [ 快速連結 ]其它回答( 0 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 )

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熱門: 星座佔有慾 快解辣 熬夜多吃 寫字看個性 解夢 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 生活資訊> 家庭> 家飾裝潢 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 建築設計 結案 反悔 發表者: Camby( 初學者 5 級) 發表時間: 2012-12-01 22:20:17 評論: 0意見:0 [ 檢舉 ] 網友正面評價0% ( 共有 0 人評價 ) 過程為: 與業主簽認設計約,簽認前3日有提出設計草案與空白設計約(設計合約有給業主),三天後跟業主簽約,並告知業主此合約為設計約(僅提供建築施工圖面不提供跑照等等之服務)設計完成結案後,業主無法順利跑照,業主反悔並對簽約前所說的話,一律回答你沒有跟我說...現在業主提出法律程序,請問該怎辦? 業主挑合約語病 語病1:乙方聘請甲方協助乙方 建物外觀 / 室內設計 之工作。 (設計師疏失,起先為業主未任設計師做建築設計,設計約分3期款,業主尾款已付,經無法順利跑照後,業主反悔說設計師未幫做"室內設計"一事..... 語病2:甲方進行辦理事項:5.與各項專家商洽工程上一切問題 合約上另寫明本『契約書係單指設計案的委託而言,施工前得另訂工程契約行之。本契 約未含建築師簽證與結構技師簽證與請照跑照及水土保持之費用。』 但業主用合約上"與各項專家商洽工程上一切問題"要求設計師繪製,跑照所需之結構圖、水電圖、平立剖面圖,等等跑照所需之圖面,另要求設計師提供使用執照申請時所需之,40%工程發票 請問設計師該怎處理,設計師也才以每坪1000元幫乙方繪製圖面.... 2012-12-01 22:40:56 補充 另補充,業主要求設計師全額退費,或提供跑照所需之圖面否則提告....很無理的要求...設計師為個人工作室.... [ 快速連結 ]意見( 0 ) | 評論( 0 )

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熱門: 肺癌前兆 血型 台灣老街 熬夜多吃 解夢 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 電腦網路> 網際網路> 連線通訊 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 要如何上網看電視? 發問者: 鯉~o ̄▽ ̄)~o魚( 初學者 5 級) 發問時間: 2005-07-11 01:14:35 解決時間: 2005-07-26 01:33:03 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答: 2評論:0意見:1 [ 檢舉 ] 網友正面評價47% 共有 15 人評價 可以不用花任何的金錢嗎?我是有到處去找看看,但點了都沒有用?有哪位知道人士可以告訴我!!我會非常的感激您的~~ 最佳解答 網友票選 回答者: ★愛魚人★知識官方體系★( 初學者 4 級 ) 回答時間: 2005-07-11 01:22:05 [ 檢舉 ] 回覆你的問題: 1.不知道你想線上收看是什麼電視節目~目前很多線上及時都是線上新聞~華視中視有時段可以看~ 2.你想收看什麼電視節目型態~很多線上看tv節目都要收費的~免費少之又少~因為播放權的關係~ 3.你可以在奇摩搜尋找(線上電視)裡面有一堆可讓你找看~ 4.不想做侵權或廣告之實~所以~你就用答案3的方式使用~! 結論:很多免費線上電視台都是大陸電視台~你若看也可~ 參考資料 線上及時新聞 相關詞:免費線上看tv, 天下父母心線上看tv, 線上看tv網址, 新兵日記線上看tv, 家和萬事興線上看tv, 夜市人生線上看tv, 線上看tv不能看, 海派甜心線上看tv, 泡沫之夏線上看tv, 連續劇線上看 tv [ 快速連結 ]其它回答( 1 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 )

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熱門: 星座佔有慾 排毒 熬夜多吃 寫字看個性 解夢 主題天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ 首頁> 電腦網路> 電玩遊戲> 角色扮演 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| DirectX是什麼?哪裡能下載呢? 發問者: 妮妮( 實習生 5 級) 擅長領域: 性教育 | 升學考試 發問時間: 2010-09-29 16:53:17 解決時間: 2010-10-14 18:03:09 解答贈點: 5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答: 2評論:0意見:0 [ 檢舉 ] 網友正面評價67% 共有 3 人評價 DirectX是什麼?哪裡能下載呢? 我是要玩天堂1 最佳解答 網友票選 回答者: 小羊( 實習生 1 級 ) 擅長領域: 桌上型電腦 | 零組件 回答時間: 2010-09-29 17:28:46 [ 檢舉 ] DirectX,(Direct eXtension,簡稱DX)是由微軟公司建立的多媒體編程介面。由C++程式語言實作,遵循COM。其API包含DirectX Graphics、DirectPlay、DirectSound、DirectInput、DirectSetup等部份(Direct3D 與DirectDraw已整合成DirectX Graphics)、DirectMusic、DirectPlay。被廣泛使用於Microsoft Windows、Microsoft Xbox和Microsoft Xbox 360電子遊戲開發,並且只能支援這些平台。目前最新版本為DirectX 11,建立在最新的Windows 7及Windows Vista作業系統之上。 這是微軟的連結 http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?FamilyID=2da43d38-db71-4c1b-bc6a-9b6652cd92a3&displayLang=zh-tw 參考資料 維基 相關詞:directx 10, directx 9 0c下載, directx 11, directx 9 0下載, directx 版本, directx最新版, directx診斷工具, directx 9 0c 繁體中文版, directx 9 0完整下載, directx下載 [ 快速連結 ]其它回答( 1 ) | 意見( 0 ) | 評論( 0 )

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[ 作品 ] 跟名將列傳一樣熱門的免費線上遊戲有哪些呢? [ 角色扮演 ] 名將列傳帳密 [ 美工繪圖 ] 名將列傳公會徽章 請美術高手幫忙! [ 筆記型電腦 ] 我電腦可不可以玩名將列傳online 更多 其他回答(0) 意見(0) 相關評論(0) 目前沒有資料 目前沒有資料 發表意見 發表意見 字數已達上限,要改成發表評論嗎? 發表取消 資料儲存中 目前沒有資料 我要評論 註冊會員登入 公告: 11/15 知識團資料轉換作業說明 var yad_pos = "LREC", yad_url = new Array(), yad_w = "300", yad_h = "250", yad_wmode = "opaque", yad_time = "1354856187597514", yad_ver = 8, yad_allowscript = "never"; yad_url[0] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=0/id=flash_click1/SIG=114ri9i2g/*https://www.facebook.com/kfctaiwan"; yad_url[2] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=1/id=flash_click2/*"; yad_url[3] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=2/id=flash_click3/*"; yad_url[4] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=3/id=flash_click4/*"; yad_url[5] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=4/id=flash_click5/*"; yad_url[6] = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=5/id=flash_click6/*"; var yad_swf = "http://l.yimg.com/f/a/tw/ivychang/846554_1206_300x250.swf"; var yad_aurl = "http://global.ard.yahoo.com/SIG=15tka39sv/M=846554.15370737.14997502.2239969/D=tw_kknowle/S=396540024:LREC/Y=KIMO/EXP=1354863387/L=ZvVctjExNi4KK4GnUGMskAApMjcuMVDBdvv_gkx4/B=epCHIMorwu4-/J=1354856187597514/K=IE5XIBemIbenvaQUnd8Tgg/A=6801992/R=6/id=altimg/SIG=114ri9i2g/*https://www.facebook.com/kfctaiwan"; var yad_aimg = "http://l.yimg.com/f/a/tw/ivychang/846554_1206_300x250.jpg"; (typeof(yad_flash_lib_loaded_090213) === 'undefined' || !yad_flash_lib_loaded_090213) ? document.write(' 以上資料來源,如有侵犯到著作權請到留言板通知站長移除 以上文章引用出處: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612090507592

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